Ponieważ uwielbiam pomidory swego czasu byłam bardzo ciekawa smaku tego hiszpańskiego chłodnika. Pierwszy raz spróbowałam go w restauracji. Smak mnie zaintrygował i przypadł mi do gustu. Zostało mi zmierzyć się z nim w mojej kuchni.Czytaj więcej
Tag: BOkocham gotuje
Letni deser – malinowy mus!
Sierpień to czas, kiedy czerwienią się grządki i krzewy w moim ogrodzie. Pomidory i maliny przyciągają wzrok kolorami i ilością. Takich zbiorów malinowych i pomidorowych dawno nie miałam. Wiosna gorąca i bardzo sucha wcale tegoCzytaj więcej
Szakszuka. Pomidorowe śniadanie w wersji bliskowschodniej.
Nie wiem jak u Was, ale u mnie koronawirus całkiem rozregulował codzienną rutynę. Z wielka ulgą zaprowadziłam mojego syna po odbiór świadectwa i zakończyliśmy rok szkolny. Dzięki czemu odpadł mi dodatkowy etat jako nauczyciel. ŚwiatCzytaj więcej
Szakszuka. Pomidorowe śniadanie w wersji bliskowschodniej.
Nie wiem jak u Was, ale u mnie koronawirus całkiem rozregulował codzienną rutynę. Z wielka ulgą zaprowadziłam mojego syna po odbiór świadectwa i zakończyliśmy rok szkolny. Dzięki czemu odpadł mi dodatkowy etat jako nauczyciel. ŚwiatCzytaj więcej
Nowe połączenie ulubionych składników- szparagi i truskawki
Sezon truskawkowy w pełni. W moim domu, zawsze o tej porze, pojawia się jedyna w swoim rodzaju odmiana truskawek. Truskawki znikające. Wystarczy, opłukać, oczyścić z szypułek i zostawić w misce, na blacie w kuchni. WracaszCzytaj więcej
Grillowane śniadania – ser halloumi, pasta z awokado i sałatka z pomidorów
Jeszcze kilkanaście dni temu z wytęsknieniem spoglądałam w niebo wypatrując deszczowych chmur. Dziś widzę je codziennie. I bardzo dobrze! Bardzo lubię patrzeć jak chmury przepływają nad moja głową. Patrzę na nie jak Joni Mittchel wCzytaj więcej
Dobrane trio makaron z kurczakiem i cukinią
Co oznacza dla nas #zostańwdomu? Jabłeczniki, szarlotki, babki, pizze i bułki. Wszystko własnej roboty. Umilamy sobie życie na całego. Ciasta ciastami, ale trzeba też jeść coś pożywnego i niebędącego deserem. Śniadania w dni robocze terazCzytaj więcej
Sałatka szwedzka
Długi, majowy weekend rozpoczęty. Pogoda w kratkę. Raz słońce, raz burza i deszcz, u niektórych nawet grad. Myśleliście już o rozpaleniu grilla w przydomowym ogródku? Wczoraj przez chwilę się nad tym zastanawiałam ale w końcuCzytaj więcej
Słodkie oblicze kaszy – Rafaello
Jeśli ktoś z Was staje w sklepie przed półką z popularnymi słodyczami i po krótkim przeglądzie odchodzi, bo możesz kupić tylko gorzką czekoladę, to witam w klubie. U mnie właśnie tak jest. Kiedyś jeszcze kupowałamCzytaj więcej
Wielkanoc w promieniach słonecznych
Wyczekana wiosna w końcu przyszła. Jeszcze przymrozi o poranku, jeszcze zaskoczy niską temperaturą ale już jest słonecznie i pogodnie. Chociaż miałam nadzieję, że wraz z pogodą i pracą zdalną znajdę więcej czasu na mój ogródekCzytaj więcej
Na osłodę w ciekawym czasie
Miałam całkiem inne plany dotyczące dzisiejszego wpisu ale zmieniły się okoliczności. I to bardzo. Znacie takie przysłowie a raczej życzenie trudów: „obyś żył w ciekawych czasach”? Właśnie teraz przyszło nam zmierzyć się z takim czasem.Czytaj więcej
Smakowite wspomnienia – Speckknoedel Suppe!
Patrząc na to co dzieje się za oknem, zwłaszcza gdy zaglądam do ogródka, to myślę, że zdanie – piękną mamy wiosnę tej zimy – nie mija się z prawdą. Już mam wiosenne kwiaty w ogródku,Czytaj więcej
Białe szaleństwo na kanapce
Skoro już jestem na fali robienia wszelkich smarowideł do chleba to idę za ciosem i oto on – smalec z fasoli. Nie wierzyłam, że smarowidło z fasoli może smakować jak najprawdziwszy smalec!! A jednak! NajpierwCzytaj więcej